{"id":14,"date":"2021-05-01T12:57:14","date_gmt":"2021-05-01T12:57:14","guid":{"rendered":"http:\/\/locaterredemo.local\/?page_id=14"},"modified":"2026-07-25T15:41:13","modified_gmt":"2026-07-25T13:41:13","slug":"groupement-dachats","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/locaterre31.fr\/?page_id=14","title":{"rendered":"Groupement d&rsquo;achats"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"444\" height=\"640\" src=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/agriculture-3708677_640-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-153\" srcset=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/agriculture-3708677_640-1.jpg 444w, https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/agriculture-3708677_640-1-208x300.jpg 208w\" sizes=\"auto, (max-width: 444px) 100vw, 444px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le groupement d\u2019achat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Locaterre r\u00e9unit un groupe de mangeurs engag\u00e9s, motiv\u00e9s par le soutien direct qu\u2019ils portent aux producteurs locaux. Avec un esprit bienveillant et collaboratif.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les produits propos\u00e9s aux mangeurs sont vari\u00e9s pour permettre l\u2019alimentation du quotidien.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un calendrier des livraisons est r\u00e9guli\u00e8rement mis \u00e0 jour : il pr\u00e9sente les offres possibles qui se succ\u00e8dent semaine apr\u00e8s semaine ; il permet \u00e0 tous d\u2019organiser le remplissage de son garde-manger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Les&nbsp; livraisons sont rythm\u00e9es en fonction de la dur\u00e9e de conservation des produits.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les aliments \u00e0 longue conservation (farines, miels \u2026)&nbsp; ou facilement congelables (poissons, viandes \u2026) peuvent faire l\u2019objet de petits stocks, ils sont donc programm\u00e9s tous les deux \u00e0 trois mois seulement. Les aliments \u00e0 dur\u00e9e de conservation plus courte (yaourt, fruits &#8230;) sont programm\u00e9s tous les 7 \u00e0 14 jours.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mode de commande :<\/strong> les commandes se font par le biais de tableaux partag\u00e9s en ligne (hormis les l\u00e9gumes, pains, agrumes dont les producteurs ont mis en place leur propre site de commande)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Les producteurs viennent principalement de<\/strong> petites communes de Haute-Garonne, de l\u2019Aude, de l\u2019Ari\u00e8ge, du Tarn, Tarn-et-Garonne, du Gers ou de Dordogne&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pour vous inscrire \u00e0 Locaterre rien de plus simple<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Il faut habiter une commune des c\u00f4teaux ou limitrophe d&rsquo;une commune (contactez-nous en cas de doute). <\/li>\n\n\n\n<li>Imprimer la feuille d&rsquo;adh\u00e9sion ci-apr\u00e8s <\/li>\n\n\n\n<li>Remplir et signer la feuille <\/li>\n\n\n\n<li>Ramener la feuille accompagn\u00e9e de votre cotisation, \u00e0 une permanence le mardi entre 17h15 et 19h15. <\/li>\n\n\n\n<li>A partir de l\u00e0 vous recevrez un mot de passe par mail. Celui-ci vous permettra d&rsquo;acc\u00e9der \u00e0 la page commande. <\/li>\n\n\n\n<li>A vous ensuite de remplir les tableaux de commandes.<\/li>\n\n\n\n<li>Et c&rsquo;est parti pour vous r\u00e9galer et soutenir une \u00e9conomie locale, biologique et circulaire !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/2026-27_INSCRIPTION_ADHERENT.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Contenu embarqu\u00e9 2026-27_INSCRIPTION_ADHERENT.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-04d7b450-6647-4203-846e-9620a97382ed\" href=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/2026-27_INSCRIPTION_ADHERENT.pdf\">2026-27_INSCRIPTION_ADHERENT<\/a><a href=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/2026-27_INSCRIPTION_ADHERENT.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-04d7b450-6647-4203-846e-9620a97382ed\">T\u00e9l\u00e9charger<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les produits et la fr\u00e9quence de leur livraison<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chaque semaine<\/strong>&nbsp;: l\u00e9gumes, pains, \u0153ufs extra-frais <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tous les quinze jours<\/strong> (en saison) : lait cru, desserts lact\u00e9s et fromages au lait de brebis, desserts lact\u00e9s et fromages au lait de vache, fromages de ch\u00e8vre, fruits et jus<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tous les mois <\/strong>: pommes et jus, agrumes et autres produits du soleil, Ice Pops, (en saison), poulet, p\u00e2tes et biscuits<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tous les deux \u00e0 trois mois&nbsp;environ<\/strong> : b\u0153uf et veau, agneau, porc, poissons, miels, farines et l\u00e9gumineuses, noix et huiles, vins &amp; jus, bi\u00e8res, confitures et plants, savons, huiles et baumes de soin, tisanes et sirops <strong>=&gt;<\/strong> <strong>tableau des livraisons<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les livraisons se font \u00e0 la maison des associations de <strong>Pechbusque, 3 Grand-rue de la Mairie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les retraits de commandes se font le <strong>mardi soir de 17h15 \u00e0 19h15, sauf pour les poissons, le b\u0153uf et le veau, la volaille qui se font le jeudi soir.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"437\" src=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/vegetables-752153_640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-158\" srcset=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/vegetables-752153_640.jpg 640w, https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/vegetables-752153_640-300x205.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Carte-geographique-producteurs.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Contenu embarqu\u00e9 Carte g\u00e9ographique producteurs.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-847cef46-2660-4a1f-a7e1-3a20c3ddefab\" href=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Carte-geographique-producteurs.pdf\">Carte g\u00e9ographique producteurs<\/a><a href=\"https:\/\/locaterre31.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Carte-geographique-producteurs.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-847cef46-2660-4a1f-a7e1-3a20c3ddefab\">T\u00e9l\u00e9charger<\/a><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pr\u00e9sentation des diff\u00e9rents producteurs<\/strong><\/h2>\n\n\n<div id=\"accordions-164\" class=\"accordions-164 accordions\">\r\n                <div id=\"accordions-lazy-164\" class=\"accordions-lazy\">\r\n                    <\/div>\r\n        <script>\r\n            jQuery(window).load(function(){\r\n                jQuery('#accordions-lazy-164').fadeOut();\r\n                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de contrat sign\u00e9 avec eux. Il y a toutefois possibilit\u00e9 de suspendre son panier en cas de d\u00e9placement ou de cong\u00e9s.<\/p>\n<p>Il faut bien consid\u00e9rer le r\u00f4le social important des Jardins du Volvestre : ils forment et aident des personnes en recherche d\u2019avenir, \u00e0 acc\u00e9der \u00e0 un emploi ou une qualification professionnelle, avec accompagnement personnalis\u00e9.<\/p>\n<p>Inscription et r\u00e8glements se font par d\u00e9marche individuelle directement aupr\u00e8s des Jardins :<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"https:\/\/cocagnehautegaronne.org\/nos-activites\/les-paniers-de-legumes-bio\/#formads\">https:\/\/cocagnehautegaronne.org\/nos-activites\/les-paniers-de-legumes-bio\/#formads<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"1\" header_id=\"header-1629649463606\" id=\"header-1629649463606\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629649463606 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"PAINS, PAIN de MIE, BRIOCHE et autres sp\u00e9cialit\u00e9s des Petits Pains de Jo \">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629649463606\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629649463606\" class=\"accordions-head-title\">PAINS, PAIN de MIE, BRIOCHE et autres sp\u00e9cialit\u00e9s des Petits Pains de Jo <\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629649463606 \">\r\n                    <h3 class=\"western\"><em>Les Petits Pains de Jo vous proposent une gamme de pains de qualit\u00e9, avec des ingr\u00e9dients le plus possible locaux et bio, travaill\u00e9s selon des m\u00e9thodes anciennes.<\/em><\/h3>\n<h4 class=\"citation-western\"><strong>Des pains au levain,<\/strong><\/h4>\n<p class=\"western\">Le levain naturel est un m\u00e9lange de farine et d\u2019eau qui fermente naturellement avec l\u2019action des levures et bact\u00e9ries contenues dans la farine et l\u2019air ambiant. En \u00ab\u00a0entretenant\u00a0\u00bb le levain \u2013 le rafra\u00eechi \u2013 le boulanger multiplie les bact\u00e9ries et levures qui donneront au pain toute sa richesse d\u2019ar\u00f4mes.<\/p>\n<h4 class=\"citation-western\"><strong>avec des farines biologiques,<\/strong><\/h4>\n<p class=\"citation-western\">Toutes les farines utilis\u00e9es pour les Petits Pains de Jo sont issues de l\u2019agriculture biologique. Elles proviennent de la ferme de Maxime Suiffet, paysan-boulanger \u00e0 Pauilhac dans le Gers. Il y cultive des bl\u00e9s anciens, du petit-\u00e9peautre mais aussi d\u2019autres c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses. Les grains sont transform\u00e9s sur place en farine. Les meules en pierre \u00ab d\u00e9roulent \u00bb le grain sans le chauffer, gardant ainsi tous les nutriments du grain.<\/p>\n<h4 class=\"citation-western\"><strong>de bl\u00e9s anciens,<\/strong><\/h4>\n<p class=\"western\">Des semences paysannes de bl\u00e9s anciens, qui sont moins s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur qualit\u00e9s boulang\u00e8res et leur gluten.\u00a0Cela permet aussi de maintenir une diversit\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9s, choix plus r\u00e9silient et plus profitable \u00e0 la biodiversit\u00e9 qu\u2019une monoculture intensive.<\/p>\n<h4 class=\"citation-western\"><strong>p\u00e9tris et fa\u00e7onn\u00e9s \u00e0 la main.<\/strong><\/h4>\n<p class=\"western\">Le p\u00e9trissage manuel est une des techniques qui permettent de ne pas alt\u00e9rer les nutriments pr\u00e9sents dans le pain. Moins de manipulation de la p\u00e2te,\u00a0<strong>moins d'oxydation<\/strong>\u00a0de la p\u00e2te, et au final des<strong>\u00a0nutriments et des vitamines plus disponibles<\/strong>\u00a0\u00e0 la digestion.\u00a0Un pain\u00a0<strong>bon au go\u00fbt\u00a0<\/strong>et\u00a0<strong>bon pour la sant\u00e9<\/strong>, c'est ce que je vise aux Petits Pains de Jo.\u00a0En choisissant un mode de fabrication doux, le pain au levain se conserve plus longtemps, d\u00e9veloppe des ar\u00f4mes plus complexes tout en \u00e9tant meilleur au niveau nutritionnel.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"2\" header_id=\"header-1629649793422\" id=\"header-1629649793422\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629649793422 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES \u0152UFS de la SARL de la Ganguise \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629649793422\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629649793422\" class=\"accordions-head-title\">LES \u0152UFS de la SARL de la Ganguise \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629649793422 \">\r\n                    <p><b>Marina DESCLAUX \u00e9l\u00e8ve ses poules, en libert\u00e9, dans d\u2019immenses parcs en pleine nature, \u00e0 Salles-sur-l\u2019Hers, dans l\u2019Aude<\/b><\/p>\n<p>Situ\u00e9 pr\u00e8s du lac de la Ganguise, l\u2019\u00e9levage a vu le jour en 2017.<\/p>\n<p>Des \u0153ufs biologiques pondus tout pr\u00e8s, c\u2019est la tra\u00e7abilit\u00e9 et la qualit\u00e9 assur\u00e9es.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait par ch\u00e8que ou esp\u00e8ces (appoint) en fin de mois sans faute.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"3\" header_id=\"header-1629649885110\" id=\"header-1629649885110\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629649885110 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES LAITAGES DE BREBIS, EARL L\u2019Odyss\u00e9e des Bergers \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629649885110\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629649885110\" class=\"accordions-head-title\">LES LAITAGES DE BREBIS, EARL L\u2019Odyss\u00e9e des Bergers \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629649885110 \">\r\n                    <p><b>Ulysse ROBIN de Lafage, dans l\u2019Aude, propose desserts lact\u00e9s et fromages au pur lait de brebis<\/b><\/p>\n<p>Les cycles naturels des brebis \u00e9tant respect\u00e9s, les produits sont propos\u00e9s \u00e0 la saison du lait, environ de Mars \u00e0 Septembre.<\/p>\n<p>Les desserts lact\u00e9s sont conditionn\u00e9s en pots de verre. Pour aller dans un sens vertueux, une consigne est organis\u00e9e sur le retour des pots en verre d\u2019origine (couvercles inclus).<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait sur place, lors du retrait des commandes, par ch\u00e8que ou esp\u00e8ces (appoint).<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"4\" header_id=\"header-1629649941665\" id=\"header-1629649941665\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629649941665 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES LAITAGES DE CH\u00c8VRE de la Ferme de Las Marias - Agriculture Raisonn\u00e9e\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629649941665\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629649941665\" class=\"accordions-head-title\">LES LAITAGES DE CH\u00c8VRE de la Ferme de Las Marias - Agriculture Raisonn\u00e9e<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629649941665 \">\r\n                    <p>La ferme est situ\u00e9e sur les hauteurs du<strong>\u00a0village de Rieux Volvestre<\/strong>\u00a0au sud de Toulouse.<\/p>\n<p>Charlotte et Bruno AUDU sont <strong>\u00e9leveurs de ch\u00e8vres alpines<\/strong> depuis juillet 2020. Ils <strong>transforment l\u2019int\u00e9gralit\u00e9<\/strong> de leur lait sur la ferme en fromages au lait cru, yaourts et cr\u00e8mes dessert.<\/p>\n<p>La production fromag\u00e8re\u00a0<strong>d\u00e9bute au mois de mars et se termine dans le courant du mois de novembre<\/strong>\u00a0pour laisser les ch\u00e8vres se reposer pendant leur gestation.<\/p>\n<p>Leurs ch\u00e8vres p\u00e2turent dans nos prairies et bois sur <strong>une vingtaine d\u2019hectares<\/strong>\u00a0la quasi totalit\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e. Elles ont \u00e9galement \u00e0 volont\u00e9\u00a0<strong>du foin issu de leur exploitation<\/strong>\u00a0ainsi qu\u2019un peu de compl\u00e9ments (ma\u00efs et c\u00e9r\u00e9ales) lors de la traite.<\/p>\n<p>C\u2019est\u00a0<strong>un \u00e9levage \u00e0 taille humaine<\/strong> o\u00f9 ils pratiquent une agriculture <strong>raisonn\u00e9e et respectueuse de l\u2019environnement<\/strong> et de leurs animaux. Ils les soignent au maximum de fa\u00e7on naturelle en utilisant huiles essentielles, miel, argile ... dans la mesure du possible.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fermedelasmarias.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.fermedelasmarias.fr\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"5\" header_id=\"header-1629650882942\" id=\"header-1629650882942\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629650882942 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES FRUITS de la ferme de la Guillote \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629650882942\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629650882942\" class=\"accordions-head-title\">LES FRUITS de la ferme de la Guillote \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629650882942 \">\r\n                    <p><b>St\u00e9phane et Christine ASTOUL se sont install\u00e9s \u00e0 la ferme de la Guillote en 1997 sur la commune de Lafran\u00e7aise dans le Tarn et Garonne. La ferme surplombe la plaine du Tarn. Les vergers se r\u00e9partissent en terrasses et laissent une large place aux prairies qui accueillent un troupeau de moutons.<\/b><\/p>\n<p>Les productions comportent des vari\u00e9t\u00e9s de cerises (Burlat, Starking, C\u0153ur de pigeon, Hedelfingen), beaucoup de prunes (Golden Japan, Obilnaya, vars, Royale, Mirabelles, d\u2019Ente, Bavay, Reine-Claude), des pommes (Reinettes grises du Canada, Florina Querina, Priam, Akane, Initial Gala, Goldrush, Dalinette) mais aussi des abricots, figues, poires, kakis-pommes, coings, raisins (Chasselas, Italia, Exalta, Centennial).<\/p>\n<p>Et des jus de pommes, de pomme coing et p\u00e9tillants de pomme.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait sur place, lors du retrait des commandes, par ch\u00e8que ou esp\u00e8ces (appoint).<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/fermedelaguillote.blogspot.com\/\">http:\/\/fermedelaguillote.blogspot.com\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"6\" header_id=\"header-1629650918329\" id=\"header-1629650918329\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629650918329 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES AGRUMES &amp; AUTRES PRODUITS DU SOLEIL D\u2019Espagne de Bioespuna \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629650918329\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629650918329\" class=\"accordions-head-title\">LES AGRUMES &amp; AUTRES PRODUITS DU SOLEIL D\u2019Espagne de Bioespuna \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629650918329 \">\r\n                    <p><b>Bioespuna est une coop\u00e9rative de petits agriculteurs situ\u00e9s principalement en Sierra de Espu\u00f1a dans la r\u00e9gion de Murcie. Bioespuna privil\u00e9gie les vari\u00e9t\u00e9s locales, anciennes, les circuits courts et prend soin des travailleurs de la terre.<\/b><\/p>\n<p>Ils produisent agrumes, olives, amandes, pistaches, avocats, kakis, grenades, mangues, huiles, vinaigres, issus d\u2019une agriculture paysanne sans engrais ni pesticides chimiques de synth\u00e8se. C\u2019est une agriculture qui respecte les \u00e9quilibres naturels, qui contribue \u00e0 la conservation de la biodiversit\u00e9 et favorise le maintien de paysans dans les campagnes.<\/p>\n<p>Pour commander \u00e0 Bioespuna, il faut faire partie d\u2019un groupement d\u2019achat, tel Locaterre. L\u2019acc\u00e8s au site de commande de Bioespuna est \u00e0 demander individuellement \u00e0 l\u2019amie Julie\u00a0: <a href=\"mailto:Julie@bioespuna.eu\">Julie@bioespuna.eu<\/a>.<br \/>\nLes nouveaux sont plac\u00e9s sur liste d\u2019attente en raison de la grande demande.<\/p>\n<p>Commandes et livraisons sont annonc\u00e9es par Julie Hugues, par courriel ou sms. Les commandes et les r\u00e8glements se font en ligne sur le site de Bioespuna.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"https:\/\/www.bioespuna.eu\">https:\/\/www.bioespuna.eu\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"7\" header_id=\"header-1629650959321\" id=\"header-1629650959321\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629650959321 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES VOLAILLES FERMIERES de S\u00e9bastien Wehrung \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629650959321\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629650959321\" class=\"accordions-head-title\">LES VOLAILLES FERMIERES de S\u00e9bastien Wehrung \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629650959321 \">\r\n                    <p><b><i>S\u00e9bastien WEHRUNG est install\u00e9 \u00e0 Escorneboeuf, dans le Gers.<\/i><\/b><i>\u00a0<\/i><\/p>\n<p>S\u00e9bastien propose ses poulets fermiers, entiers ou en d\u00e9coupe.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait sur place, lors du retrait des commandes, par ch\u00e8que, esp\u00e8ces ou virement.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"8\" header_id=\"header-1629651013619\" id=\"header-1629651013619\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651013619 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES PATES Au four et au moulin Dreuilhois de Bastien et Jessica\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651013619\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651013619\" class=\"accordions-head-title\">LES PATES Au four et au moulin Dreuilhois de Bastien et Jessica<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651013619 \">\r\n                    <p><b>Jean-Yves Marc cultive une vari\u00e9t\u00e9 de bl\u00e9 tendre, la \u00abTouselle de la Dr\u00f4me\u00bb depuis un peu plus de dix ans \u00e0 Avignonet-Lauragais. C\u2019est une vari\u00e9t\u00e9 paysanne de bl\u00e9 tr\u00e8s ancienne, r\u00e9-introduite et conserv\u00e9e\u00a0 par l\u2019association P\u00e9tanielle. Cette vari\u00e9t\u00e9 a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9e par les jardiniers et paysans participant au travail collectif en r\u00e9seau de cette maison des semences paysannes, \u00e0 partir d\u2019un \u00e9chantillon issu des collections de l\u2019INRA.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Il produit lui-m\u00eame sa farine et, depuis juin 2019, en transforme une partie chez lui en macaroni et fusilli semi-compl\u00e8tes, propos\u00e9es en paquets de 500g et de 1kg.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait sur place, lors du retrait des commandes, par ch\u00e8que ou virement.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"9\" header_id=\"header-1629651101793\" id=\"header-1629651101793\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651101793 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LE B\u0152UF &amp; LE VEAU du GAEC d\u2019Istricou \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651101793\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651101793\" class=\"accordions-head-title\">LE B\u0152UF &amp; LE VEAU du GAEC d\u2019Istricou \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651101793 \">\r\n                    <p><b>Le GAEC d\u2019Istricou de Jean-Paul &amp; Jo\u00ebl HUC se situe \u00e0 Cahuzac-sur-V\u00e8re dans le Tarn. Y sont \u00e9lev\u00e9s b\u0153uf et veau issus d\u2019un croisement des races Gasconne et Blonde d\u2019Aquitaine. Les animaux d\u00e9ambulent et se nourrissent dans les p\u00e2turages de la ferme.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>C\u2019est en 2013 que l\u2019exploitation a pris un tournant en se convertissant en agriculture biologique. Le troupeau a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit et la mani\u00e8re de travailler chang\u00e9e. La ferme se suffit \u00e0 elle-m\u00eame pour les productions fourrag\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation des animaux. <\/b>Aujourd\u2019hui les deux fr\u00e8res \u00e9leveurs d\u00e9veloppent la vente directe dans un rapport de confiance avec les consommateurs.<\/p>\n<p>B\u0153uf et veau sont propos\u00e9s en colis de 5 kg. Plusieurs types de colis pour le b\u0153uf, un seul pour le veau. L\u2019offre se fait tous les deux mois avec une pause en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait sur place, \u00e0 la livraison, directement \u00e0 l\u2019\u00e9leveur, par ch\u00e8ques, esp\u00e8ces ou virement.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/gaec-istricou.fr\">http:\/\/gaec-istricou.fr\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"10\" header_id=\"header-1629651152703\" id=\"header-1629651152703\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651152703 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LE PORC et L\u2019AGNEAU du la Ferme du Moussou \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651152703\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651152703\" class=\"accordions-head-title\">LE PORC et L\u2019AGNEAU du la Ferme du Moussou \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651152703 \">\r\n                    <p><span style=\"font-size: small\"><strong>L\u00e9andre Sopetto et son \u00e9quipe ont repris la ferme du Moussou - situ\u00e9e \u00e0 Dufort Lacapelette, dans le Tarn et Garonne.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small\"> Leur projet est simple\u00a0: proposer des produits biologiques confectionn\u00e9s de A \u00e0 Z afin de garantir la meilleure qualit\u00e9 possible.<\/span><span style=\"font-size: small\">\u00a0<\/span><span style=\"font-size: small\">Pour cela, ils ont \u00e0 c\u0153ur de lier les questions du biologique et du bien-\u00eatre animal \u00e0 des m\u00e9thodes d\u2019\u00e9levage ancestrales<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small\">L\u2019exploitation est g\u00e9r\u00e9e au quotidien par des jeunes agriculteurs et \u00e9leveurs passionn\u00e9s. Ils privil\u00e9gient la vente directe, aux particuliers comme aux professionnels<\/span><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"11\" header_id=\"header-1629651257232\" id=\"header-1629651257232\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651257232 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES POISSONS des Viviers Cathares \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651257232\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651257232\" class=\"accordions-head-title\">LES POISSONS des Viviers Cathares \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651257232 \">\r\n                    <p><b>Les Viviers Cathares se sont ancr\u00e9s sur le lac audois de Montbel\u00a0: ils \u00e9l\u00e8vent de la truite et gr\u00e2ce \u00e0 leur r\u00e9seau commer\u00e7ant, ils proposent aussi bar, saumon, sel marin et produits transform\u00e9s issus des algues et des poissons.<\/b><\/p>\n<p><b>La truite bio r\u00e9pond \u00e0 de nombreuses exigences. La qualit\u00e9 de l\u2019eau doit \u00eatre irr\u00e9prochable. La densit\u00e9 maximale autoris\u00e9e est de 15Kg\/m3. Toute modification g\u00e9n\u00e9tique est interdite.<\/b><\/p>\n<p><b>Les aliments sont garantis sans produit ou sous-produit d\u2019animaux terrestres, sans OGM ni colorant. Le recours \u00e0 une intervention th\u00e9rapeutique ne peut \u00eatre qu\u2019exceptionnel et limit\u00e9.<\/b><\/p>\n<p>La truite est transform\u00e9e et conditionn\u00e9e \u00e0 la proche ferme du Plantaurel, \u00e0 Montbel, en Ari\u00e8ge.<\/p>\n<p>La totale tra\u00e7abilit\u00e9 du produit est assur\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la connaissance de l\u2019origine des alevins, de leur ann\u00e9e et mois de naissance, des caract\u00e9ristiques g\u00e9n\u00e9tiques, des lieux et \u00e9v\u00e9nements d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n<p>Les poissons frais sont vendus en petits colis. Le r\u00e8glement se fait sur place, \u00e0 la livraison, directement au pisciculteur, par ch\u00e8ques ou esp\u00e8ces.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/viviers.cathares.pagesperso-orange.fr\/\">http:\/\/viviers.cathares.pagesperso-orange.fr\/\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"12\" header_id=\"header-1629651300575\" id=\"header-1629651300575\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651300575 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES FARINES, les LEGUMINEUSES et le LIN BRUN du Petit Grain Bio (GAEC du Pesqui\u00e9) \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651300575\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651300575\" class=\"accordions-head-title\">LES FARINES, les LEGUMINEUSES et le LIN BRUN du Petit Grain Bio (GAEC du Pesqui\u00e9) \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651300575 \">\r\n                    <p><b>Nathalie &amp; Laurent PAUL du Petit Grain Bio \u00e0 Montclar-Lauragais, Haute-Garonne, proposent diverses farines de tr\u00e8s haute qualit\u00e9 : \u00absp\u00e9ciale p\u00e2tisserie\u00bb, \u00absemi-compl\u00e8te\u00bb, \u00abcompl\u00e8te\u00bb, \u00abvari\u00e9t\u00e9s anciennes semi-compl\u00e8te\u00bb, \u00absarrasin\u00bb, \u00abfarine de pois chiche\u00bb, mais aussi des l\u00e9gumineuses : lentilles vertes, pois chiches, pois cass\u00e9s et des graines de lin brun.<\/b><\/p>\n<p>La tra\u00e7abilit\u00e9 est garantie car toutes les productions sont r\u00e9colt\u00e9es, tri\u00e9es et ensach\u00e9es \u00e0 la ferme, sans aucun interm\u00e9diaire. Diff\u00e9rents conditionnements existent.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait par ch\u00e8ques ou esp\u00e8ces d\u00e8s la commande car les produits sont livr\u00e9s avant le retrait. Les b\u00e9n\u00e9voles responsables sont charg\u00e9-e-s de collecter les paiements.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/www.aupetitgrainbio.fr\">http:\/\/www.aupetitgrainbio.fr<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"13\" header_id=\"header-1629651342440\" id=\"header-1629651342440\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651342440 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES NOIX, LES HUILES, LES L\u00c9GUMINEUSES et LE MA\u00cfS de la ferme de Ribeyrolles \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651342440\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651342440\" class=\"accordions-head-title\">LES NOIX, LES HUILES, LES L\u00c9GUMINEUSES et LE MA\u00cfS de la ferme de Ribeyrolles \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651342440 \">\r\n                    <p><b>La famille LASSAIGNE est install\u00e9 \u00e0 Le Change, en Dordogne, dans le P\u00e9rigord Noir.<\/b><\/p>\n<p><b>Au sein d\u2019AgroBio P\u00e9rigord, il participe \u00e0 la cr\u00e9ation de la Maison des Semences Paysannes. C\u2019est une r\u00e9ussite avec plus de cent vari\u00e9t\u00e9s de ma\u00efs adapt\u00e9es aux conditions de l\u2019agriculture biologique. Souvent plus riches en prot\u00e9ines, les vari\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es sont moins exigeantes en eau, plus r\u00e9sistantes aux maladies, reproductibles d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e, contrairement aux semences industrielles dont les droits de propri\u00e9t\u00e9s contraignent l\u2019agriculteur \u00e0 racheter des semences l\u2019ann\u00e9e suivante. Il cultive principalement des c\u00e9r\u00e9ales et des prot\u00e9agineux \u2013 ma\u00efs, c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille, soja, lentilles \u2026\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Il nous propose quelques-unes de ses productions : noix, huile de noix , de soja, tournesol et des l\u00e9gumineuses.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait d\u00e8s la commande uniquement par ch\u00e8que car les produits sont livr\u00e9s avant le retrait. Les b\u00e9n\u00e9voles responsables sont charg\u00e9-e-s de collecter les paiements.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"https:\/\/lafermederibeyrolles.wordpress.com\/2015\/12\/17\/notre-ferme\">https:\/\/lafermederibeyrolles.wordpress.com\/2015\/12\/17\/notre-ferme\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"14\" header_id=\"header-1629651464353\" id=\"header-1629651464353\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651464353 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES VINS et le JUS du Domaine Le Crouzet \u2013 AB et conversion AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651464353\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651464353\" class=\"accordions-head-title\">LES VINS et le JUS du Domaine Le Crouzet \u2013 AB et conversion AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651464353 \">\r\n                    <p><b>S\u00e9bastien BRU, vigneron, travaille ses vignes dans les collines de Fraiss\u00e9-Cabard\u00e8s, dans l\u2019Aude.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>Il a entrepris la conversion du domaine en biologique, parcelles apr\u00e8s parcelles.<\/b><\/p>\n<p>L\u2019esprit\u00a0: revenir \u00e0 l\u2019essentiel, valoriser des espaces et des savoir-faire ruraux, participer \u00e0 une dynamique territoriale pour r\u00e9animer les campagnes. Faire avec la nature, avec ce qu\u2019elle offre sur un territoire donn\u00e9. Refuser la surproduction : voir la r\u00e9elle abondance, observer la nature et se contenter d\u2019\u00eatre \u00e9merveill\u00e9s. Prendre soin de la sant\u00e9 humaine en luttant contre les sulfites et les pesticides. Et avant tout, bien s\u00fbr, le produit doit \u00eatre bon et le prix juste pour gagner sa vie.<\/p>\n<p>Un remarquable travail lui permet de nous proposer des vins rouges, ros\u00e9, blanc et jus de raisin<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/www.domainelecrouzet.com\/fr\/bienvenue-sur-le-domaine\">http:\/\/www.domainelecrouzet.com\/fr\/bienvenue-sur-le-domaine\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"15\" header_id=\"header-1629651535518\" id=\"header-1629651535518\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651535518 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES BIERES de la Brasserie du Midi \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651535518\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651535518\" class=\"accordions-head-title\">LES BIERES de la Brasserie du Midi \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651535518 \">\r\n                    <p><b>Benjamin ANDRE, brasseur, a mont\u00e9 sa brasserie \u00e0 Montrab\u00e9, en Haute-Garonne.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Cr\u00e9\u00e9e en 2015, la Brasserie du Midi fabrique des bi\u00e8res de caract\u00e8re, \u00e0 base d\u2019orge biologique malt\u00e9e du Tarn, d\u2019eau de la Montagne Noire et de houblons du monde entier. Ce sont des bi\u00e8res aux saveurs bien diff\u00e9renci\u00e9es. Elles sont non pasteuris\u00e9es, non filtr\u00e9es, et re-ferment\u00e9es en bouteilles.<\/p>\n<p>Les bi\u00e8res sont disponibles en bouteilles de 33cl, 75cl et f\u00fbts de 30 litres (pr\u00eat du mat\u00e9riel de tirage pression)<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait sur place, \u00e0 la livraison, directement au brasseur, par ch\u00e8que ou esp\u00e8ces.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/www.brasserie-du-midi.com\">http:\/\/www.brasserie-du-midi.com\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"16\" header_id=\"header-1629651576111\" id=\"header-1629651576111\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651576111 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES MIELS des abeilles de l&#039;Arize de Beno\u00eet COSSON \u2013 AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651576111\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651576111\" class=\"accordions-head-title\">LES MIELS des abeilles de l'Arize de Beno\u00eet COSSON \u2013 AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651576111 \">\r\n                    <p><b>Beno\u00eet COSSON, de Daumazan-sur-Arize, en Ari\u00e8ge, pose ses ruches dans les Corbi\u00e8res, les Pyr\u00e9n\u00e9es &amp; le Gers pour varier les productions de miels et leurs saveurs.<\/b><\/p>\n<p>Le miel est propos\u00e9 en pots de 500 gr\u00a0: Romarin, Corbi\u00e8res, Printemps, Ch\u00e2taignier, Tilleul, Montagne, Rhododendron, Tournesol, Acacia, Lavande, Sarrasin, Bupl\u00e8vre, Bruy\u00e8re<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait d\u00e8s la commande par ch\u00e8que ou esp\u00e8ces car les produits sont livr\u00e9s avant leur retrait. Les b\u00e9n\u00e9voles responsables sont charg\u00e9-e-s de collecter les paiements.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"17\" header_id=\"header-1629651668951\" id=\"header-1629651668951\" style=\"\" class=\"accordions-head head1629651668951 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES SAVONS, HUILES et BAUMES de soin, le DENTIFRICE et la LESSIVE de la savonnerie Retour aux sources \u2013 Nature &amp; Progr\u00e8s\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1629651668951\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1629651668951\" class=\"accordions-head-title\">LES SAVONS, HUILES et BAUMES de soin, le DENTIFRICE et la LESSIVE de la savonnerie Retour aux sources \u2013 Nature &amp; Progr\u00e8s<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1629651668951 \">\r\n                    <p><b>La savonnerie, Retours aux Sources, d\u2019Emilie Besset, est situ\u00e9e \u00e0 Brassac en Ari\u00e8ge. Les savons, avec ou sans huiles essentielles, sont fabriqu\u00e9s par saponification \u00e0 froid.<\/b><\/p>\n<p><b>Les savons conservent leur glyc\u00e9rine naturellement form\u00e9e, ils ne s\u00e8chent pas la peau<\/b><\/p>\n<p>Les savons se d\u00e9clinent en savons pour la peau, en shampooing solide, en savon \u00e0 raser et savon tout usage. La savonnerie propose aussi des huiles et des baumes de soins.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement se fait \u00e0 la commande par ch\u00e8que. Les b\u00e9n\u00e9voles responsables collectent les paiements avant la livraison.<\/p>\n<p>SITE : <a href=\"http:\/\/retourauxsources.wifeo.com\/\">http:\/\/retourauxsources.wifeo.com\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"18\" header_id=\"header-1630672452346\" id=\"header-1630672452346\" style=\"\" class=\"accordions-head head1630672452346 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LA CH\u00c2TAIGNE du Moulin de Nadal - AB et D\u00e9m\u00e9ter\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1630672452346\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1630672452346\" class=\"accordions-head-title\">LA CH\u00c2TAIGNE du Moulin de Nadal - AB et D\u00e9m\u00e9ter<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1630672452346 \">\r\n                    <div>Le Moulin de Nadal est la ferme familiale de Coline Lacaze.<\/div>\n<div>Elle se situe dans la r\u00e9gion naturelle du S\u00e9gala \u00e0 la roche m\u00e8re de granite affleurante qui lui conf\u00e8re sa terre acide, propice \u00e0 la pr\u00e9sence des ch\u00e2taigniers.<br \/>\nLa ferme a \u00e9t\u00e9 transmise de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Agrandie en une unit\u00e9 harmonieuse, men\u00e9e en biodynamie, on y \u0153uvre au maintien de l\u2019\u00e9quilibre sain des paysages sur ses 35 hectares.On y pratique la polyculture-arboriculture-\u00e9levage.<\/div>\n<div>\n<p>Plus de la moiti\u00e9 des terres, trop pentues pour permettre le passage d\u2019un tracteur, accueille les prairies naturelles pour les vaches, les veaux, les b\u0153ufs, ainsi que les bois de ch\u00e2taigniers, les noyers, pommiers, pruniers et cerisiers. Les autres terres sont consacr\u00e9es aux c\u00e9r\u00e9ales, aux l\u00e9gumineuses, aux fraises, et aux prairies temporaires.<\/p>\n<div><\/div>\n<div>Coline Lacaze proposera ch\u00e2taignes \u00e0 cuire, cr\u00e8me de marrons, pur\u00e9e de ch\u00e2taigne, farine de ch\u00e2taigne et farine de lupin et marrons pr\u00e9-cuits.<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>SITE :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.moulindenadal.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.moulindenadal.com\/&amp;source=gmail&amp;ust=1630672732517000&amp;usg=AFQjCNHjqJOeSLmFBoaia_EJlTYGsnQIdw\">https:\/\/www.moulindenadal.com\/<\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"19\" header_id=\"header-1636360239010\" id=\"header-1636360239010\" style=\"\" class=\"accordions-head head1636360239010 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LE CR\u00c9MANT et LES BLANQUETTES de Limoux du domaine de MAYRAC - AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1636360239010\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1636360239010\" class=\"accordions-head-title\">LE CR\u00c9MANT et LES BLANQUETTES de Limoux du domaine de MAYRAC - AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1636360239010 \">\r\n                    <p><span data-sheets-value=\"{\" data-sheets-userformat=\"{\" data-sheets-textstyleruns=\"{\" data-sheets-hyperlinkruns=\"{\">Les Bulles du Domaine de Mayrac<br \/>\nDomaine de Mayrac<br \/>\n11190 Couiza<br \/>\n<a class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.domaine-mayrac.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.domaine-mayrac.fr\/<\/a><\/span><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"20\" header_id=\"header-1652683774401\" id=\"header-1652683774401\" style=\"\" class=\"accordions-head head1652683774401 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES BOISSONS V\u00c9G\u00c9TALES LOCALES ET FERMI\u00c8RES de Johanna Daran - AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1652683774401\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1652683774401\" class=\"accordions-head-title\">LES BOISSONS V\u00c9G\u00c9TALES LOCALES ET FERMI\u00c8RES de Johanna Daran - AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1652683774401 \">\r\n                    <p><span style=\"font-weight: 400\">Johanna a repris la ferme familiale de La Barthe, au Fousseret, en Haute-Garonne. Elle valorise les productions c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res et prot\u00e9agineuses de l\u2019exploitation, en les transformant en laits v\u00e9g\u00e9taux (\u00e0 base d\u2019orge, d\u2019avoine, de soja et de petit \u00e9peautre). Sa pratique de l\u2019agriculture se veut respectueuse des sols. Elle g\u00e8re les productions du semis \u00e0 l\u2019embouteillage en verre.<\/span><\/p>\n<p>SITE: https:\/\/www.fermedelabarthe.fr\/<\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"21\" header_id=\"header-1661161936731\" id=\"header-1661161936731\" style=\"\" class=\"accordions-head head1661161936731 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES TISANES ET SIROPS de Laure Lopez, l&#039;Herbier d&#039;Autan - AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1661161936731\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1661161936731\" class=\"accordions-head-title\">LES TISANES ET SIROPS de Laure Lopez, l'Herbier d'Autan - AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1661161936731 \">\r\n                    <p>L'Herbier d'autan est une petite exploitation de plantes aromatiques et m\u00e9dicinales, situ\u00e9e \u00e0 Montmaur, dans le Lauragais audois.<\/p>\n<p>Les terres sont cultiv\u00e9es de mani\u00e8re naturelle, sans utilisation de produits chimiques de synth\u00e8se, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. La cueillette sauvage est pratiqu\u00e9e dans les bois et friches environnant la ferme, dans le respect des \u00e9cosyst\u00e8mes.<\/p>\n<p>Les plantes sont cueillies \u00e0 la main, puis transport\u00e9es \u00e0 l'atelier pour le s\u00e9chage. L'atelier et le s\u00e9choir ont \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement auto-construits, avec des mat\u00e9riaux naturels (paille, bois).<\/p>\n<p>Laure Lopez est ing\u00e9nieur \u00e9cologue de formation, elle a travaill\u00e9 10 ans en bureau d'\u00e9tudes en environnement. Elle a chang\u00e9 de vie en 2017, en travaillant sur un projet d'installation agricole en plantes aromatiques et m\u00e9dicinales. Ce projet r\u00e9pondait \u00e0 son envie d'\u00eatre acteur de son territoire et de son lieu de vie, d'\u00eatre \u00e0 l'\u00e9coute de sa diversit\u00e9. Il lui permettait aussi d'installer les plantes au centre de son activit\u00e9, en relation avec son int\u00e9r\u00eat pour l'ethnobotanique et les plantes \u00e0 usage en g\u00e9n\u00e9ral, que ce soit m\u00e9dicinal ou tinctorial.<\/p>\n<p>SITE: <a href=\"https:\/\/lherbierdautan.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/lherbierdautan.fr\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"22\" header_id=\"header-1694152467972\" id=\"header-1694152467972\" style=\"\" class=\"accordions-head head1694152467972 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES ICE POPS de Gemma White Peeters - AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1694152467972\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1694152467972\" class=\"accordions-head-title\">LES ICE POPS de Gemma White Peeters - AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1694152467972 \">\r\n                    <p class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"><span class=\"wixui-rich-text__text\"><span class=\"color_2 wixui-rich-text__text\">\"Gr\u00e2ce \u00e0 l'eau\" propose des ICE POPS<\/span> <span class=\"color_15 wixui-rich-text__text\">rafra\u00eechissants compos\u00e9s de fruits cueillis m\u00fbrs, et glac\u00e9s sur un b\u00e2tonnet. Tout le go\u00fbt et la qualit\u00e9 des fruits sont pr\u00e9serv\u00e9s! Et, sans surprise, c'est delicieux !<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"><span class=\"wixui-rich-text__text\"><span class=\"color_15 wixui-rich-text__text\">Pour r\u00e9aliser les ices pops, \"Gr\u00e2ce \u00e0 l'eau\" n'utilise que des fruits et des aromates cultiv\u00e9s sur leur ferme biologique, Les Jardins d'En Bordis (sauf les citrons, citrons vert et le gingembre). Leurs ices pops sont certifi\u00e9s issus de l'agriculture biologique, par Ecocert.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"><span class=\"wixui-rich-text__text\"><span class=\"color_2 wixui-rich-text__text\">RECETTES SIMPLES\u00a0<\/span><span class=\"color_14 wixui-rich-text__text\">\u00a0<\/span><span class=\"color_15 wixui-rich-text__text\">: Il y a des fruits, un peu du sucre de canne et des aromates, c'est tout !\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"><span class=\"wixui-rich-text__text\"><span class=\"color_2 wixui-rich-text__text\">Les ICE POPS\u00a0sont\u00a0100% Bio,100% VEGAN,\u00a00% GLUTEN,\u00a00% LACTOSE.<\/span><\/span><\/p>\n<p>La production se fait sur la ferme D'en Bordis, par Gemma White-Peeters, \u00e0 Maureville. C'est du tr\u00e8s local, \u00e0 peine \u00e0 30 min de Pechbusque !<\/p>\n<p>SITE:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gracealeau.com\/\">ICE POPS<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"23\" header_id=\"header-1702542637527\" id=\"header-1702542637527\" style=\"\" class=\"accordions-head head1702542637527 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES LAITAGES DE VACHE Du GAEC de l&#039;Elanion, par Oph\u00e9lie et Daniel - Agriculture Raisonn\u00e9e\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1702542637527\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1702542637527\" class=\"accordions-head-title\">LES LAITAGES DE VACHE Du GAEC de l'Elanion, par Oph\u00e9lie et Daniel - Agriculture Raisonn\u00e9e<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1702542637527 \">\r\n                    <div><b>Les produits du GAEC de l'Elanion:<\/b>\u00a0au lait de vache avec conditionnements en verre consign\u00e9s (lait, cr\u00e8me fra\u00eeche, beurre, yaourts, semoule, riz au lait, cr\u00e8mes desserts, panacottas, cr\u00e8me anglaise, fromages frais, affin\u00e9s, marin\u00e9s, etc.<\/div>\n<div>Le GAEC n'est pas en AB car les soins apport\u00e9s aux animaux sont tr\u00e8s au del\u00e0 des exigences du bio mais du coup, ne rentrent pas dans les cases AB, en somme Oph\u00e9lie et Daniel sont trop exigeants, et tant mieux!<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<h3>Le mot d\u2019Oph\u00e9lie<\/h3>\n<p>Je suis Oph\u00e9lie Glenat, la g\u00e9rante de la soci\u00e9t\u00e9 du\u00a0<strong style=\"font-style: inherit\">Gaec de l\u2019Elanion \u00c9leveur fromager Vache dans le Tarn-et-Garonne<\/strong>\u00a0cr\u00e9e en avril 2018 avec mon associ\u00e9\u00a0 Monsieur Listello Daniel (g\u00e9rant \u00e9galement) en agriculture en bovin lait\u00a0et\u00a0<strong style=\"font-style: inherit\">transformation fromag\u00e8re<\/strong>.<br \/>\nDepuis mon enfance, j\u2019ai un certain attrait pour l\u2019agriculture,\u00a0les vaches et le fromage.<br \/>\nEntre-temps, j\u2019ai rencontr\u00e9 Daniel, qui est\u00a0<strong style=\"font-style: inherit\">agriculteur en vache laiti\u00e8re<\/strong>, depuis plus de 15 ans et grand passionn\u00e9 comme moi.<br \/>\nEt depuis, nous partageons notre passion et notre savoir-faire pour la\u00a0<strong style=\"font-style: inherit\">production et la vente directe<\/strong>\u00a0de produits laitiers.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gaec-de-lelanion.fr\/\">https:\/\/www.gaec-de-lelanion.fr\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"24\" header_id=\"header-1702543364775\" id=\"header-1702543364775\" style=\"\" class=\"accordions-head head1702543364775 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES CONFITURES, PETITS FRUITS ROUGES et PLANTS POTAGERS de la ferme des Matilous - AB\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1702543364775\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1702543364775\" class=\"accordions-head-title\">LES CONFITURES, PETITS FRUITS ROUGES et PLANTS POTAGERS de la ferme des Matilous - AB<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1702543364775 \">\r\n                    <p><b>la ferme des Matilous, \u00e0 Venerque, en AB,<\/b> pour des confitures et gel\u00e9es, des petits fruits rouges et des plants potagers de l\u00e9gumes et d'aromates.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fermedesmatilous.fr\/\">https:\/\/www.fermedesmatilous.fr\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                <div post_id=\"164\" itemcount=\"25\" header_id=\"header-1776521063375\" id=\"header-1776521063375\" style=\"\" class=\"accordions-head head1776521063375 border-semi-round\" toggle-text=\"\" main-text=\"LES PRODUITS \u00e0 base d&#039;AIL et d&#039;\u00c9CHALOTTES de &quot;Les P\u00e9pites en famille&quot;, d&#039;Aur\u00e9lie Theau-Rouault - Agriculture raisonn\u00e9e\">\r\n                                            <span id=\"accordion-icons-1776521063375\" class=\"accordion-icons\">\r\n                            <span class=\"accordion-icon-active accordion-plus\"><i class=\"fas fa-search-plus\"><\/i><\/span>\r\n                            <span class=\"accordion-icon-inactive accordion-minus\"><i class=\"fas fa-leaf\"><\/i><\/span>\r\n                        <\/span>\r\n                        <span id=\"header-text-1776521063375\" class=\"accordions-head-title\">LES PRODUITS \u00e0 base d'AIL et d'\u00c9CHALOTTES de \"Les P\u00e9pites en famille\", d'Aur\u00e9lie Theau-Rouault - Agriculture raisonn\u00e9e<\/span>\r\n                                        <\/div>\r\n                <div class=\"accordion-content content1776521063375 \">\r\n                    <p>Aur\u00e9lie cultive et transforme, en famille, ail et \u00e9chalotes. Elle a commenc\u00e9 par l\u2019Ail Violet de Cadours, issu du terroir local, un ail reconnu en Appellation d\u2019Origine Prot\u00e9g\u00e9e (AOP), label europ\u00e9en qui garantit son origine, sa qualit\u00e9 et le respect d\u2019un savoir-faire traditionnel propre \u00e0 notre r\u00e9gion. Reconnaissable \u00e0 sa robe violette, il se distingue par sa saveur douce, parfum\u00e9e et persistante, ainsi que par ses qualit\u00e9s gustatives uniques li\u00e9es aux sols et au climat de notre territoire. Cet ail d\u2019exception, cultiv\u00e9 dans la r\u00e9gion depuis des g\u00e9n\u00e9rations, est le symbole d\u2019une agriculture familiale, authentique et respectueuse de la terre.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.les-pepites-en-famille.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.les-pepites-en-famille.fr\/<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n    <script>\r\n        jQuery(document).ready(function($){accordions_active_index_164 = [];        })\r\n    <\/script>    <script>\r\n        jQuery(document).ready(function($){\r\n            accordion_164  = $(\"#accordions-164 .items\").accordion({\r\n                event: \"click\",\r\n                collapsible:true,\r\n                heightStyle: \"content\",\r\n                animate: (\"swing\", 1000),\r\n                navigation: true,\r\n                active: 999,\r\n                            });\r\n        })\r\n    <\/script>\r\n                <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le groupement d\u2019achat Locaterre r\u00e9unit un groupe de mangeurs engag\u00e9s, motiv\u00e9s par le soutien direct qu\u2019ils portent aux producteurs locaux. 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